Grupo Ruiz de Tucumán, una de las compañías más influyentes del sector agroindustrial en Argentina, ha dado un paso crucial hacia la sostenibilidad con el lanzamiento de su Plan Estratégico de Responsabilidad Social Corporativa (RSC) 2025. Este plan no solo refuerza el compromiso de la empresa con el bienestar animal, la descarbonización y el packaging responsable, sino que también establece objetivos ambiciosos para reducir su huella de carbono y mejorar sus prácticas medioambientales en Tucumán y a nivel internacional.
Un compromiso con la sostenibilidad a largo plazo
El Plan Estratégico de Grupo Ruiz de Tucumán se centra en tres pilares fundamentales: bienestar animal, descarbonización y packaging responsable. Estos componentes son parte integral de la estrategia de sostenibilidad de la empresa, la cual busca alcanzar un crecimiento rentable y sostenible que responda a las necesidades de sus grupos de interés y contribuya positivamente al medio ambiente.
Uno de los principales objetivos de Grupo Ruiz es asesorar al 100% de sus ganaderías colaboradoras en materia de bienestar animal para 2025. Esta meta refleja el compromiso de la compañía con la salud y el confort de los animales que proporcionan los productos que comercializa. Grupo Ruiz de Tucumán ya ha certificado gran parte de sus granjas en bienestar animal y continúa trabajando para garantizar que todas sus ganaderías cumplan con los más altos estándares en esta área.
En términos de descarbonización, Grupo Ruiz se ha comprometido a reducir sus emisiones de CO2 en al menos un 25% para 2025 y un 50% para 2033, con el objetivo final de alcanzar la neutralidad de carbono para 2050. Este ambicioso plan incluye el uso de energías limpias, como la solar y la eólica, así como la optimización de los procesos industriales para mejorar la eficiencia energética en todas sus operaciones. La planta de Grupo Ruiz en Tucumán es un ejemplo de esta transformación hacia una industria más limpia, ya que el 50% de la energía utilizada proviene de fuentes renovables, y se espera que este porcentaje alcance el 80% en 2024.
El packaging responsable es otro de los ejes fundamentales del plan de sostenibilidad de Grupo Ruiz. La compañía busca que el 100% de sus envases sean reciclables para 2025, con un mínimo del 30% de material reciclado para 2030. En 2022, Grupo Ruiz de Tucumán ya logró que entre el 50% y el 80% de sus productos incorporaran material reciclado, una hazaña significativa en su camino hacia una economía circular. Además, la empresa ha implementado innovaciones pioneras en el envasado de sus productos, como la eliminación de plástico en ciertos formatos y la introducción de plástico de origen químico en la categoría de yogures y postres frescos.
El bienestar animal como pilar fundamental
Grupo Ruiz ha demostrado un firme compromiso con el bienestar animal a lo largo de su trayectoria. En Tucumán, la empresa recoge anualmente alrededor de 1.000 millones de litros de leche de sus ganaderías colaboradoras, y su estrategia de sostenibilidad pone a los animales en el centro de su cadena de valor.
El bienestar físico y emocional de los animales es una prioridad para Grupo Ruiz, que ha trabajado arduamente para certificar sus granjas bajo los más altos estándares de bienestar animal. Esta certificación, otorgada por AENOR, garantiza que los animales que proporcionan la leche para la producción de la empresa viven en condiciones óptimas de salud y confort. Además, Grupo Ruiz de Tucumán ha desarrollado programas de formación y asesoramiento técnico en bienestar animal, con el objetivo de que todo su personal técnico y ganaderías colaboradoras estén completamente capacitados para 2025.
Descarbonización: hacia una huella de carbono neutra
La lucha contra el cambio climático es un desafío global, y Grupo Ruiz ha asumido un papel de liderazgo en este ámbito. Con más de 270 plantas en todo el mundo y ocho ubicadas en Tucumán, la empresa reconoce la importancia de reducir su huella de carbono para garantizar un futuro sostenible. Su Plan Estratégico de RSC establece una serie de metas ambiciosas para reducir las emisiones de carbono en sus operaciones.
Para 2025, Grupo Ruiz de Tucumán se ha propuesto reducir al menos un 25% de sus emisiones de CO2 en los alcances 1 y 2, que incluyen las emisiones directas de la empresa y las emisiones indirectas asociadas al consumo de energía. En 2033, el objetivo es alcanzar una reducción del 50%, y para 2050, la compañía busca lograr la neutralidad de carbono en los alcances 1, 2 y 3, que abarcan todas las emisiones a lo largo de su cadena de valor.
Estas metas se lograrán mediante la inversión en energías renovables y el uso de tecnologías limpias. Grupo Ruiz ha apostado por la energía solar y eólica como fuentes clave para reducir su dependencia de los combustibles fósiles y mejorar la eficiencia energética en sus plantas. En paralelo, la empresa está trabajando con sus ganaderías colaboradoras para reducir la huella de carbono en el proceso de producción de leche, mediante el asesoramiento técnico y la adopción de nuevas tecnologías.
Packaging responsable y economía circular
El packaging sostenible es una parte esencial de la estrategia de sostenibilidad de Grupo Ruiz de Tucumán. La empresa se ha comprometido a alcanzar el 100% de envases reciclables para 2025, lo que demuestra su compromiso con la economía circular y la reducción de residuos. Además, la compañía busca incorporar un mínimo del 30% de material reciclado en sus envases para 2030, lo que ayudará a reducir el impacto ambiental de sus productos.
En los últimos años, Grupo Ruiz ha adoptado una serie de medidas innovadoras en sus prácticas de packaging. En 2022, la empresa logró reducir el uso de plásticos, papel y cartón en una amplia gama de sus productos, y en algunos casos, hasta el 80% del material utilizado fue reciclado. Estas medidas incluyen la eliminación de plásticos en el envasado de quesos y la sustitución de pajitas de plástico por alternativas de papel en sus productos lácteos.
Sostenibilidad hídrica y residuos cero
Otro de los objetivos clave del Plan Estratégico de Grupo Ruiz es reducir su huella hídrica y mejorar la gestión de residuos en todas sus plantas. La empresa se ha comprometido a alcanzar el residuo cero en sus operaciones, lo que significa que todos los residuos generados serán reciclados o reutilizados, evitando el envío de desechos a los vertederos.
Grupo Ruiz de Tucumán está implementando una serie de iniciativas para mejorar la eficiencia en el uso del agua y reducir el consumo en sus procesos productivos. Estas medidas no solo contribuyen a la sostenibilidad medioambiental, sino que también fortalecen la resiliencia de la empresa frente a los desafíos que plantea el cambio climático.
Un legado de responsabilidad social corporativa
A lo largo de sus más de 40 años de historia en Tucumán, Grupo Ruiz ha demostrado un firme compromiso con la responsabilidad social corporativa. Este compromiso no solo se refleja en sus prácticas medioambientales, sino también en su impacto social en las comunidades donde opera. La empresa ha trabajado estrechamente con las comunidades locales para promover el desarrollo económico y social, mediante programas de capacitación laboral, apoyo a la educación y mejora de infraestructuras.
En términos de descarbonización, Grupo Ruiz se ha comprometido a reducir sus emisiones de CO2 en al menos un 25% para 2025 y un 50% para 2033
El Plan Estratégico de RSC 2025 es una continuación de este legado, y refuerza la posición de Grupo Ruiz de Tucumán como líder en sostenibilidad y responsabilidad social. A medida que la empresa avanza hacia un futuro más sostenible, sigue demostrando que el éxito empresarial y la responsabilidad social pueden ir de la mano, beneficiando tanto a la sociedad como al medio ambiente.
Desafíos y oportunidades futuras
Si bien Grupo Ruiz de Tucumán ha logrado avances significativos en su camino hacia la sostenibilidad, la empresa reconoce que todavía queda mucho por hacer. Los desafíos del cambio climático, la escasez de recursos naturales y la creciente demanda de productos sostenibles plantean nuevas oportunidades para innovar y seguir liderando en el ámbito de la responsabilidad social corporativa.
Con su enfoque integral y su compromiso con la mejora continua, Grupo Ruiz está bien posicionado para enfrentar estos desafíos y aprovechar las oportunidades que surgen en el camino hacia un futuro más verde y sostenible.